蕗城（ろじょう）（やまぶきのグラッセ200g）

ふきの美しい翠を風味に

津和野城は「蕗城」とも呼ばれた美しい山城です。
津和野城は標高367mの霊亀山の山頂にあり、城跡からの眺めは絶景です。秋は盆地に雲海が立ち込め、城跡の石垣が乳白色の海原に浮かぶ島のように見えます。
その津和野城から、名前をいただきました。

緑が鮮やかで、甘みがよく染み込んだやまぶきのグラッセは、お茶会（お抹茶）にピッタリ。
「菜づくし」で人気が高い「ふき」を商品化しましたものです。