10月第3日曜日
芋煮と地酒の会
弥栄神社

先人たちより受継がれて町内各地で行われていた「芋煮会」であったが観光客の皆様にも食べていただこうと始まりました。現在では、ツアーも組まれて参加される盛況ぶりです。この会は津和野のを愛する料理人の会「包友会」によって開催されます。
当日は、ふるさとの山である青野山の山麓にある笹山地区の豊かな火山灰土質に、恵まれ実ごもったさと芋を200kg(この芋は「きめの細かさ」「味の淡白さ」「腰の強さ」などで逸品)を小鯛のあぶったものを加え、うす口しょうゆで味付けしたものに柚子のかわをそえて召し上がっていただきます。
地酒の会と言うぐらいですから、津和野の清流で造られた地酒を、竹で造られたおちょこポンポラで味をききわけてみてください。